Torta di mele extra light

Torta di mele extra light

Non è detto che essere a dieta o dover mangiare ipocalorico per esigenze nutrizionali diverse sia sinonimo di negarsi un dolcetto ogni tanto. E come dico sempre, la colazione è il momento più importante della giornata. Per carburare al meglio pur rimanendo leggeri, ecco la mia versione della torta di mele, EXTRA LIGHT!

Ciambella alla ricotta e cioccolato

Ciambella alla ricotta e cioccolato

La colazione è il momento più importante della giornata, per questo serve un dolce che dia la carica ma non appesantisca. Questa ciambella sofficissima alla ricotta e cioccolato amaro è il giusto mix tra nutrienti e sapori decisi. Semplicissima da preparare, pronta in pochi minuti!

Soufflè veloci con cuore di fondente

Soufflè veloci con cuore di fondente

Veramente veloci questi mini soufflè al cioccolato fondente. Un cuore morbido con un sapore deciso, pronti in soli 15 minuti, senza burro ne uova. Ideale per chi vive una alimentazione Vegan senza voler rinunciare al gusto. Provali!

Ciambella di carote e yogurt

Ciambella di carote e yogurt

Vi ricordate quelle soffici merendine che con i loro pirottini assomigliavano tantissimo a delle margherite? Il gusto di questa torta ha esattamente la stessa fragranza! Morbidissima ovviamente, e facilissima da preparare, con ingredienti a basso contenuto calorico. Provare per credere!

Torta morbida alla panna

Torta morbida alla panna

Ne burro ne olio. Il trucco? Semplice! La panna montata! Esattamente … questa torta sofficissima, chiamata anche Molly Cake, è realizzata senza l’utilizzo di burro o di olio, ingredienti che notoriamente apportano i grassi che aiutano la lievitazione dell’impasto, e danno sapore e morbidezza al dolce. In questo caso a farla da padrone è la panna, quella fresca del banco frigo. Non quella spray quindi, e non provateci nemmeno con la uht perchè non ci riuscireste. Procuratevi la classica panna senza zuccheri aggiunti del banco frigo e seguite passo passo la ricetta 😉

Torta morbida kiwi e cioccolato

Torta morbida kiwi e cioccolato

Credi possa essere un azzardo? E invece no! E’ un connubio di sapori decisi, il dolce del kiwi giallo e l’amaro del cacao. E’ un dolce soffice, che si presta benissimo ad essere gustato per colazione oppure per merenda. E i kiwi? Gialli o verdi è indifferente, provatela in entrambi i modi!

Torta morbida di ricotta e cacao, con cuore al cocco

Torta morbida di ricotta e cacao, con cuore al cocco

Il cocco, uno dei miei frutti preferiti. Il cocco Fa parte di molte ricette della cucina asiatica, lo si trova in dolci come questo, o a guarnizione di gustosissimi smoothie. Una pioggia bianca sopra una ricca colazione healthy, con yogurt e frutta fresca. Ma fa pensare anche a bianchissime spiagge, mare limpido e un cocktail in mano … ok, passo alla ricetta che è meglio! 🙂

Torta zebrata morbida

Torta zebrata morbida

E’ un gran bel vedere questa torta, che ne pensi? Il sapore unico della classica “torta della colazione”, con un tocco artistico che non guasta mai! E’ veramente molto facile dare queste forme armoniche al tuo dolce, segui la ricetta qui sotto e realizzala anche tu!